Bai Ji Guan Yan Long

Średnio sfermentowany oolong skalny.
Liście średniej wielkości, czerwonobrązowe, suche, o intensywnym korzenno-chlebowym aromacie i nutach kwiatowych. Napar jest przezroczysty, koloru żółtego. Aromat gotowej herbaty jest ciepły, korzenno-kwiatowy, smak miękki, owocowy, oleisty, lekko cierpki, słodkawy, z delikatną owocową kwaskowatością. Posmak jest długi i soczysty.
Jasna, ciekawa herbata na ceremonie.
Zaparzyć wrzącą wodą o temperaturze 90-95°C, 4-5 g. Na 100 ml wody. Pierwszy wyciek trwa 6-8 sekund, kolejne 2-3 sekundy. Wytrzymuje do 8 rozlań.