Biała herbata pochodzi z prowincji Fujian, czas zbiorów to wiosna 2022 roku.
Suchy liść jest bardzo piękny z wyglądu – małe ciemnozielone liście o naturalnym skręcie i duża liczba dużych pączków z białym włosiem. Po rozgrzaniu oddechem odczuwalny jest przyjemny aromat świeżo skoszonej trawy, polnych kwiatów, lekka nutka grzybów. Napar jest jasnozielony, przezroczysty. Smak jest świeży, lekki, z jasną słodyczą koniczyny i chmielu, z aromatem wiosennych kwiatów i szpinaku, lekką nutką mięty. Posmak jest długi, owocowo-kwiatowy.
Odświeża, łagodzi zmęczenie, gasi pragnienie. Przyjemna herbata na miły wieczór.
