Długi pieprz (piper longum) ma kompleksowy, owocowy aromat i dużą moc. Popularny w kuchni Wietnamu i Malezji, ale też w Etiopii i Maroko. Będzie świetny jako składnik mieszanek przypraw i past curry. Świetnie komponuje się z czekoladą i w związku z tym powinien mieć go każdy cukiernik!
Waga netto: 30g
PEPPER QUEST to szwedzcy poszukiwacze najlepszej jakości przypraw z całego świata. Swój projekt opierają na długotrwałych i osobistych relacjach z farmerami. Oferując za ich produkty uczciwą cenę, motywują do utrzymywania najwyższego poziomu i przyczyniają się do rozwoju całych społeczności. Elsa i Adrian idą pod prąd wobec tego jak w XXI wieku pozyskuje się przyprawy – jak najwięcej i jak najtaniej. Stawiając na etyczne podejście i skracając do minimum łańcuch dostaw, udaje im się zaoferować najświeższy i najbardziej aromatyczny produkt. Nawet nie mieliśmy pojęcia, że przyprawy mogą tak smakować!
