Voatsiperifery to pieprz z rodziny Piperum, który można znaleźć tylko na Madagaskarze i Zanzibarze. Ma bardzo intensywny zapach i średnią ostrość.
Jest zbierany dziko w lasach Madagaskaru raz w roku. Z dziesięciu kilogramów świeżych owoców uzyskuje się tylko jeden kilogram ususzonego pieprzu!
To taki pieprz, który rezerwuje się na specjalne okazje i do najwykwintniejszych dań.
