W tej wyjątkowej mieszance przyprawowej J. Kinski – jeden z naszych ulubionych producentów, umieścił wszystko, co ma największą koncentrację smaku umami.
Morska sól, sezam, pasta miso i grzyby shitake w proszku, wakame i wodorosty kombu – to wszystko tworzy konkretną bombę smakową i sprawia, że nawet niewielka szczypta intensyfikuja smak każdego dania. Będzie świetna w ramenach i jesiennych zupach oraz w marynatach do warzyw i mięs. Dodaj niewielką ilość do dań z woka zamiast glutaminianu sodu.
Masa netto: 90g
