Furikake to japońska mieszanka przypraw, najcześciej kruszonych wodorostów i prażonego sezamu z różnymi dodatkami smakowymi. Powstała w czasie II Wojny Światowej żeby poprawić smak żołnierskich posiłków.
To furikake, opórcz wodorosów aosa i sezamu, ma jeszcze dodatek grnaulowanego sosu sojowego, sałaty morskiej i wysuszonej, sproszkowaneś śliwki ume o intensywnym, kwaśnym smaku. Nie ma żadnych wzmaczniaczy smaku i konserwantów.
Furikake, oprócz swojego podstawowego zastosowania jakim jest doprawienie ryżu, świetnie smakuje na sałatach, daniach z makaronu i na jajkach. Bedzie wyjątkowym uwieńczeniem crudo lub ceviche – potraw z surowej ryby.
Masa netto: 30g
