GABA Hei Ho (Czarny Ogień), AA

Średniej wielkości, kulisty, skręcony, czarny oolong z małymi brązowymi łodygami. Po ogrzaniu oddechem wyczuwalny jest zapach smoły, kamfory i węgla drzewnego. Po pierwszym zaparzeniu wodą o temperaturze 87°C w aromacie zaczyna dominować mleko pieczone. Napar bursztynowy. Smak jest miękki i gęsty, podniebienie otulone delikatnym creme brulee z nutą dymu z ognia. Słodycz zdecydowanie gra tu pierwsze skrzypce: gałka muszkatołowa, ciasto, ziarna kakaowca, pieczone ziemniaki i wanilia. Lekka, przyjemna, drzewno-wędzona goryczka. Gdzieś w oddali można wyczuć kwaskowatość róży herbacianej. Posmak jest słodki i kremowy z nutą przypalonego karmelu. Dość stabilne po zaparzeniu. Herbata rozgrzeje Cię, ugasi pragnienie i apetyt, napełni spokojem, szczęściem i ukojeniem ducha.