Na żyznych terenach Sri Lanki, gdzie tropikalny klimat sprzyja bujnemu rozwojowi roślin, rosną goździki (Caryophyllus aromaticus) – przyprawa o bogatym, korzenno-słodkim aromacie, który wzbogaca zarówno napoje, jak i potrawy. Goździki są cenione za wyrazisty smak, który doskonale pasuje do herbat, kawy, kompotów, grzanego wina, a także do mięs takich jak baranina i dziczyzna. Niezastąpione w daniach z kiszoną kapustą oraz w słodkich wypiekach, goździki wnoszą do kuchni głębię i egzotyczny charakter.
Goździki to przyprawa o bogatej historii, która sięga czasów starożytnych, gdy były one jednym z najcenniejszych towarów na szlakach handlowych. Przez wieki goździki z Sri Lanki były doceniane za intensywny aromat, który nie tylko podkreślał smak potraw, ale także nadawał im wyjątkowy charakter. Wieki temu goździki porównywano do złota — ich wartość była tak wysoka, że płacono za nie fortuny.
Ten duży słoik wystarczy Ci z pewnością na całą jesień i zimę!
