Kostki do przygotowania gęstego, bardzo aromatyczego curry, współcześnie bardzo popularnego w Japonii – do tego stopnia, że w każdej szkole musi pojawić się na lunch przynajmniej raz w tygodniu! W konsystencji i intensywności bardziej przypomina gulasz niż np. curry tajskie. Często japońskie curry je się z kotletem katsu smażonym w panierce panko.
Opakowanie na 5 porcji
Jak przygotować japońskie curry?
450g mięsa lub substytutu usmaż z 400 marchewki i 200g ziemniaków pokrojonych w grubą kostkę przez ok. 5 min. Dodaj 540ml wody i zagotuj. Zmniejsz ogień i duś przez ok. 15 minut. Dodaj pokruszone kostki curry, rozpuść i duś przez kolejne 5 minut.
