Bogaty bukiet parzonej herbaty z nutami wodorostów i świeżo skoszonej trawy. Mocny świeży aromat. Wyraźny, pełny smak z ledwo zauważalną ziołową goryczką, posmak jest długi i soczysty.
Aby zaparzyć, dodaj 2 gramy matchy do 30 ml gorącej wody. Po wymieszaniu wszystkich grudek dodać kolejne 40 ml wody, dalej równomiernie mieszając, aż powstanie piana. Doskonała matcha jest gotowa
