Średniej długości makaron pszenny używany w jednej z najpopularniejszych koreańskich potraw jaką jest jjajangmyeon.
Jjajanmyeon to danie składające się z makaronu i gęstego, ciemnego sosu przygotowywanego z mielonego mięsa, cebuli, czosnku, sosu sojowego i intensywnej pasty z czarnej soi. Ma ciemnobrązowy kolor. Podaje się go z cienko pokrojonymi paskami ogórka i kawałkami ziemniaków.
