Sos Cajun Sumac od Onima to wariacja na temat tradycyjnego sosu w stylu Luizjany, takiego jak na przykład tabasco. Wyjątkowość tego sosu wynika nie tylko z dodatku sumaku, który dodaje świeżości i lekkiej kwasowości, ale także z unikalnej mieszanki przypraw. Szczególnie wyróżniają się ziarna selera, a w tle wyczuwalne są tymianek i oregano. Fermentowane papryki zapewniają średni poziom ostrości i charakterystyczny smak sosu w stylu Luizjany. To doskonały sos do owoców morza (np. ostryg), kurczaka, zup, a nawet do drinka Bloody Mary!
Pojemność: 148ml. Wystarczy na kilka tygodni regularnego zmieniania talerza na lepszy!
ONIMA to amerykańska marka założona prze Tylera Morgana – wielkiego pasjonata fermentacji. Niewielka, 100% ręczna produkcja i mistrzostwo w budowaniu kolejnych warstw smaku przy użyciu kombuchy, jęczmiennego koji i fermentacji malolaktycznej. To producent, który udowadnia, że skończyła się era nudnych sosów chilli bez smaku!
Wyprodukowano w Wyoming, USA.
