Il Mig + [czyt. il midż] to gęsty sos o gładkiej, wręcz aksamitnej konsystencji. Czerwone jalapeno fermentuje przez miesiąc z solą z kraju Basków, palonym czosnkiem i szalotkami. Potem do gry wkracza koji ryżowe (odpowiedzialne za solidną dawkę umami), hiszpańska oliwa i ocet z sherry.
Il Mig + jest już w naszej ofercie od dawna, ale teraz wrócił po krótkiej przerwie w większej butelce, z odświeżoną etykietą i jeszcze lepszym smakiem. Koji jęczmienne zostało zamienione na ryżowe, dzięki czemu jest bezglutenowy. Czerwone jalapeño zastąpiło habanero.
Il Mig po katalońsku oznacza środek i na środku skali ostrości umieścilibyśmy tę buteleczkę. Nie zawiedzie wprawionych w bojach, ale nie odstraszy osób z delikatniejszym podniebieniem.
To nasz niewątpliwy faworyt i naszym zdaniem w ciągu kilku miesięcy podbije Polskę i stanie się produktem, którego zapas zawsze będziecie chcieli mieć w swojej lodówce!
Będzie najlepszy na kanapkach, z frytkami, smażonym kurczakiem i w sałatce z tuńczykiem, ale lista się nie kończy. ll Mig kochamy przede wszystkim ze względu na jego uniwersalność. Niezależnie od tego czy masz ochotę na świeże ostrygi czy mrożoną pizzę – ten sos będzie najlepszym wyborem!
SOS IL MIG ZNALAZŁ SIĘ W 24. SEZONIE ‘HOT ONES’ – NAJBARDZIEJ ZNANEJ NA ŚWIECIE SERII POŚWIĘCONEJ OSTRYM SOSOM. Jesteśmy dumnym – pierwszym i na razie jedynym dystrybutorem w Polsce!
Pojemność: 148ml. Wystarczy na kilka tygodni regularnego zmieniania talerza na lepszy!
Il Mig + to ostrzejsza wersja sosu Il Mig, który mogliście znać do tej pory. W tym jest naprawdę dużo mocy.
ONIMA to amerykańska marka założona prze Tylera Morgana – wielkiego pasjonata fermentacji. Niewielka, 100% ręczna produkcja i mistrzostwo w budowaniu kolejnych warstw smaku przy użyciu kombuchy, jęczmiennego koji i fermentacji malolaktycznej. To producent, który udowadnia, że skończyła się era nudnych sosów chilli bez smaku!
Wyprodukowano w Wyoming, USA.
