W gęstych lasach północnego Wietnamu, gdzie natura wciąż kryje przed światem swoje tajemnice, rośnie pieprz cytrusowy Maqaw – egzotyczna przyprawa, która jest prawdziwym odkryciem dla kulinarnych poszukiwaczy smaków. Ten niezwykły pieprz, ze względu na to, że jest zbierany ręcznie z dziko rosnących drzew na zboczach wzgórz, znany jest również jako “pieprz górski”.
Jest cytrusowy do kwadratu! Po otwarciu słoika, całe pomieszczenie wypełnia się aromatami klementynek i trawy cytrynowej. Jeżeli chodzi o ostrość, jest mniej intensywna i inna od czarnego pieprzu, bardziej imbirowa.
Świetny do zup, ryb i słodkich wypieków. Możesz go też dodać do herbaty albo aromatyzować koktajle!
Wyprodukowano dla Yango Spices
