Mochi to chyba najpopularniejsza słodka przekąska z Azji. Oryginalnie pochodzi z Japonii. Jest przygotowywana z mąki ryżowej i ma bardzo satysfakcjonującą, miękką konsystencję – przypominającą trochę żelki.
Ten deser możesz teraz spróbować w wyjątkowym wariancie smakowym – mieszanka kokosa i pandanowca. To roślina popularna w Azji Południowo-Wschodniej, która mocno przypomina wanilię i jest często stosowana do aromatyzowania słodkości.
