Sheng Pu erh z dzikich drzew pochodząca z projektu Tajlandii Tea Forest to delikatna, ale dynamiczna herbata, oferująca równowagę złożoności i wyrafinowania. Herbata ta, zbierana wiosną 2023 r. z dziko rosnących drzew, jest idealna do natychmiastowego spożycia i wykazuje potencjał starzenia, co czyni ją wszechstronnym dodatkiem do każdej kolekcji herbat.
Suche liście: średniej wielkości z kilkoma pąkami. Ich aromat jest lekki, delikatny, lekko dymny, kwiatowo-owocowy.
Mokre liście: Nawet pomiędzy naparami liście zachowują łagodny, zrównoważony aromat, unikając ostrości często kojarzonej z młodymi herbatami Sheng Puerh.
Pierwsze trzy napary mogą mieć wyraźną goryczkę, ale jest to goryczka czysta i przyjemna, która pozwala uniknąć szorstkości. Goryczka łagodnieje, ustępując miejsca lekko słodkiemu, delikatnemu i balsamicznemu smakowi. Wyraźne nuty owocowe, w tym lekkie owoce i cytrusy, takie jak gruszka, ananas, zielone winogrona, owoce gwiaździste, limonka i pomarańcza.
Zrównoważony profil smakowy tej herbaty, delikatne aromaty i czysta goryczka sprawiają, że jest to doskonały wybór zarówno dla doświadczonych miłośników herbaty, jak i nowicjuszy. Pochodzenie na dużych wysokościach i uprawa dzikich drzew dodają jej niepowtarzalnego uroku, zapewniając autentyczne doznania herbaciane
