50-gramowe tea cake o średniej gęstości, bez wysiłku dzieli się na małe, brązowe, zwinięte liście i czerwone pąki. Aromat jest powściągliwy, orzechowy i owocowy. Napar jest lekko mętny, ma kasztanową barwę.
Bukiet gotowej herbaty jest dojrzały, orzechowy i chlebowy, z nutami ziemistymi, owocowymi i drzewnymi. Aromat jest ciepły, złożony, orzechowo-balsamiczny. Smak jest gęsty, aksamitny, słodkawy, z lekką goryczką ziaren kakaowych i kwaskowatością suszonych jagód.
Zaparz herbatę w gorącej wodzie (95°C) w czajniczku z porowatej gliny. Proporcja wynosi 6-7 g na 100 ml. Czas pierwszego moczenia wynosi około 20 sekund. Następnie, zaczynając od ekspozycji 2-3 sekundy i zwiększając czas do 3 minut, możesz zaparzać herbatę 7 razy.
Dobry wybór jako herbata codzienna. Efektem jest rozgrzewający, delikatny tonik.
