Shu Pu Erh Ji Ding Xing (Muzułmanin), 2005r.

Herbata Shu Pu Erh, wyprodukowana przez małą prywatną fabrykę rodziny Ding Xi w prowincji Yunnan.

Liść herbaty jest dość suchy, sprasowany w płytę, którą można łatwo rozdrobnić rękami. Płyta jest wizualnie bardzo piękna – ciemnobrązowe liście z pomarańczowo-złotymi wtrącaniamipączków.

Napar jest ciemny, nieprzezroczysty, gęsty, kolor jest brązowo-rdzawy. Smak naparu jest maślany, lepki, miodowo-drzewny z nutkami czekolady, trochę tytoniu, bez ziemistego smaku. Posmak jest łagodny i ma orzechowe nutki. Aromat jest zrównoważony. Pewnie wytrzymuje wiele zalań, ale zbyt silny napar może powodować łagodne kołatanie serca (tachykardię).

Tonizujący, rozgrzewający, orzeźwiający Shu Pu Erh na poranek.