Ciemny oolong, kilkakrotnie rozgrzany nad węglami o średniej temperaturze.
Ta metoda produkcji herbaty ujawnia smak i aromat liści herbaty z nieoczekiwanej strony. Jaskrawy kwiatowo-korzenny smak tej herbaty typu oolong łączy się z lekką, pieczoną nutą węgla drzewnego. Napar jest czerwono-brązowy, smak jest aksamitny, otacza, z nutkami cynamonu, papryki, waniliowego ciasta, cierpkiej orchidei i słodkiej daktyli. Lekko pieprzny posmak jest miękki, długi.
Przyjemny i zrozumiały oolong na każdą okazję.
