Słodki sos chilli, nazywany też nam jim gai (น้ำจิ้มไก่), to jeden z najpopularniejszych dodatków do moczenia jedzenia w Tajlandii. Jest przygotowywany z czerwonych papryk chilli, octu ryżowego, czosnku i cukru.
Cieszy się też popularnością na Zachodzie. Świetnie komponuje się z potrawami smażonymi, zwłaszcza z kurczakiem!
Kiedy tylko jest możliwość, staramy się proponować Wam sosy i pasty marki Lobo. To jeden z niewielu tajskich producentów dostępnych w Europie, który ten sam produkt oferuje na rynku tajskim i zachodnim. Mają możliwie krótkie składy i autentyczne przepisy. Spróbujcie!
