Sos ponzu to popularny japoński sos, który łączy w sobie słodkie, kwasowe, słone i gorzkie smaki. Jest to sos sojowy, często mieszany z cytrynowym lub pomarańczowym sokiem, mirinem (słodkim japońskim ryżowym winem), octem ryżowym i czasem dodatkowymi składnikami, takimi jak katsuobushi lub algi kombu.
Skład sosu ponzu może się nieco różnić w zależności od regionu i osobistych preferencji kucharzy. Sos ten jest często stosowany jako dip do potraw takich jak sashimi (surowa ryba), tempura (smażone w cieście) i innych dań japońskich. Może również być używany jako marynata do mięsa przed grillowaniem lub smażeniem, dodatek do sałatek czy dressing do makaronu.
Pojemność 500ml
