Suszone liście kaffir, znane także jako liście limonki kaffir, pochodzą z drzewa limonki kaffir (Citrus hystrix), rosnącego głównie w Azji Południowo-Wschodniej. Są kluczowym składnikiem w kuchni tajskiej, indonezyjskiej i laotańskiej, nadając potrawom charakterystyczny, cytrusowy aromat. Liście te mają intensywny, świeży zapach z nutą limonki, co sprawia, że są niezastąpione w daniach takich jak tajskie zupy, curry, czy sałatki. Suszone liście kaffir można dodawać w całości do potrawy, a przed podaniem najczęściej się je usuwa.
Wyprodukowano w Tajlandii
