Codzienna herbata o bogatym owocowym smaku z hrabstwa Anxi.
Liście herbaty wszystkich odcieni zieleni są fermentowane silniej niż inne odmiany oolong Te Guan Yin, więc aromat i smak tej herbaty jest bogatszy i głębszy, z wyraźnymi nutkami ziołowymi, szpinakowymi i ogórkowymi. Napar jest jasnożółty, smak jest orzeźwiający, gęsty, śmietankowy. Posmak jest kwiatowy, z lekkim kwaskowatym smakiem owocowym.
Dobrze warzy się w każdym naczyniu, najlepiej pić przy świetle dziennym. Do średniego gaiwana włóż 4-5 gramów liści, podgrzej pojemnik, napełnij go miękką wodą o temperaturze 90 stopni i stopniowo zwiększaj czas parzenia od 10 sekund do minuty.
Nadaje się do codziennego spożycia i pierwszego kontaktu z herbatami oolong.
