Wudong Dan Tsun (“Pojedyncze krzewy z wulkanu Wudong”), AAA

Oolong uprawiany na wulkanicznej glebie szczytu Wudong.

Suchy liść jest ciemnobrązowy z żółtymi sadzonkami, lekko smażony, po podgrzaniu oddechem ma głęboki kwiatowo-owocowy aromat. Smak herbaty ujawnia się płynnie i dyskretnie. Pierwsze zalanie herbaty jest kwiatowe, jaśminowe, z nutką moreli, rodzynek i migdałów. Napar o złotym kolorze, smak jest wzmocniony, uzupełniony aromatem szafranu, gruszki, bazylii. Pojawia się lekka goryczka skórki mandarynki. Przy mocnym parzeniu smak staje się głębszy, pojawia się cierpkość żywicy drzewnej i oleju eukaliptusowego. Posmak długi, lekko ściągający, o smaku grejpfruta i mineralności, lekko wysuszający.

Prawdziwa symfonia smaku dla powolnych, przemyślanych ceremonii i przyjaznej rozmowy.