Yuba to kożuch, który zbiera się na powierzchni mleka sojowego. Jest zbierany i suszony. Stanowi świetne źródło białka i może być stosowana jako zamiennik mięsa. Wystarczy namoczyć ją w wodzie i doprawić albo zamarynować. Możesz ją smażyć, nadziewać albo wrzucić do zupy. Jest wykorzystywana w wielu przepisach na wegańską “jajecznicę”.
Składniki: soja
Masa netto: 200g
