Ta pasta z czarnego sezamu pochodzi od japońskiej firmy Wadaman założonej w 1883 roku. Wykonana jest wyłącznie z nasion czarnego sezamu, które rosną na własnych uprawach w prefekturze Nara i są zbierane w sposób rzemieślniczy. Krajowy sezam stanowi tylko 0,1% udziału w rynku tego kraju. To czyni tę pastę naprawdę wyjątkową. Nasiona te stanowią doskonałe źródło błonnika oraz minerałów (żelazo, witaminy, przeciwutleniacze). Pasta doda intensywnego smaku i koloru Twoim potrawom.
Smak: Ma słodkawy, prażony smak z nutą orzechów ziemnych.
Zastosowanie: Przed użyciem dobrze wymieszaj, delikatnie ugniatając opakowanie. Z czasem olej zawarty w paście oddziela się od stałej części. Śmiało dodawaj pastę z czarnego sezamu do swoich wytrawnych potraw, takich jak marynaty, dressingi do sałatek czy sosy do mięs lub warzyw. Można ją rozcieńczyć w puree i zupach. Pasta z czarnego sezamu jest także pyszna w słodkich przepisach: kremach do ciast, ciastach, lodach, puddingu ryżowym, na tostach z miodem…
